toxo et listeriose

Bonjour à toutes,

Je recherche quelqu un qui pourrais me dire exactement une fois pour toute ce que je peux manger en charcuteries, je sais que tout ce qui est crue je ne peux pas mais il y certaine chose que je sais pas si c est possible. Du coup je me prive de pleins de choses auxquel peut etre j aurai droit de manger...
J ai envie surement de beaucoup de chose crue comme: le chorizo, saucisson, paté, rillette, anchoix, mortadelle.... mais tout sous vide pas a la decoupe ce qui est deconseiller. a bientot j espere.

Bonjour les filles,
Je vais essayer de vous aider comme je peux pour ce que j'en sais n'étant pas immunisé non plus.
Pour la toxoplasmose: on ne peut pas manger de charcuterie comme du salami, tous ce qui est fumé n'est pas cuit... la viande doit être bien cuite ou avoir été au préalable congelé, les légumes ou les fruits doivent être très très bien lavé donc ne pas consommé à l'éxtérieur des salades et je fais même attention avec les décos genre persil dans les pâtes (conseil sage femme) je le dit avant au resto pour les légumes je demande à mon homme de les prendre dans les rayons ou je met ma main dans un plastique pour me servir et en remplir un autre, j'ai tjs du désinfectant avec moi. On ne peut pas faire de jardinage sans gants, et bien sur ne pas changer la litière du chat sans gant et faire très attention à ne pas se faire griffer (surtout si chat va à l'extérieur).
Pour la listériose je crois que ça concerne en plus de tous le reste les fromages qui doivent être à base de lait pasteurisé, la sage femme m'a dit qu'en grande surface il n'y avait pas de problème mais qu'il ne fallait pas en manger à l'étranger, je vous avoue que je fais super attention et je ne consomme que du lait pasteurisé. Attention à ne pas acheter à la découpe car avant d'avoir coupé votre fromage par exemple on a peut être coupé du jambon et pas bien nettoyé la machine. Voilà en gros bon courage bon c'est vrai que je suis un peu parano mais je pense que ça en vaut vraiment la peine.
Bonne journée les filles

Suis pas certaine pour le paté mais ça me parai louche, mardi je vais chez gygy je lui demanderai

angele41 a écrit : moi pour la toxo on mavait dit:

pas de charcuterie sauf le jambon blanc

les fruits de mer faut a eviter

pour ce qui concerne le fromage exclusivement ceux avec le lait pasteurisé (enlever la croute style pour le cousteron)

pour les legumes bien les laver avant de les manger

la viande rouge bien la cuire

et éviter de toucher à la litière et à la terre

c'est sur qu'on ce prive mais le jeu en vaut la chandelle et c'est que 9 mois avec la toxo faut faire gaffe cest hyper dangereux pour bébé jespere que jai pu taider



c'est sur qu'il faut pas rigoler avec la toxo ! certe il y a tres peut de chances de l'attraper, mais quand on l'attrape c'est absolument terrible pour bébé !!! j'ai une grande tante qui l'a attrapé en début de grossesse et la petite est née avec des graves deformations physiques et un gros soucis pulmonaire qui a finit par la faire décéder lorsqu'elle avait 4 ans c'est horrible comme histoire enfin bref, je ne suis pas venue pour faire peur, hein, mais juste dire que je pense que le mieux c'est que dès qu'on a un doute on ne mange pas

Merci Angele j'avais pas pensé aux fruits de mer car je n'en mange jamais pour le reste je pense avoir été assez complète.
Coeurdeplume vraiment triste cette histoire .
Je n'ai aucun problème à me priver donc pas de frustration
Bonne soirée les filles