Crème vanille
Ingrédients :
Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :
1/4l de lait
1 cuillère à soupe de sucre
1/4 de gousse de vanille
1 œuf
Comment faire :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre.
Au premier bouillon, retirer du feu, enlever la gousse de vanille et verser en fouettant énergiquement sur l’œuf battu.
Débarasser la préparation en ramequins et mettre au bain-marie dans un four à 180°c (th5) pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Bon appétit !
