Oeufs brouillés
Ingrédients :
Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :
1 œuf
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 noix de beure
1 pincée de sel
Comment faire :
Faire fondre la noix de beurre dans un poelon. Casser et crever l’œuf sans le battre, saler légèrement.
Faire chauffer la préparation à feu doux (voir au bain-marie) tout en mélangeant continuellement à l’aide d’une cuillère en bois.
Lorsque la préparation devient moelleuse et homogène, verser la crème pour arrêter la cuisson et server.
Bon appétit !
