Polenta
Ingrédients :
Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :
25gr de semoule de maïs
1 petite noix de beurre
15 cl d’eau
15gr de parmesan
Comment faire :
Faire bouillir l’eau dans une casserole. Verser la semoule et tourner pendant la cuisson (20 min. à feu doux).
Incorporer le beurre et le fromage, étaler le tout sur une plaque et laisser refroidir. Découper en tranches.
La polenta se marie très bien avec poisson, volaille, mais aussi haricots verts, brocolis ou épinards.
Bon appétit !
