Riz florentine
Ingrédients :
Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :
1 poignée de feuilles d’épinards
30gr de riz
Comment faire :
Laver les épinards, couper les queues et enlever les nervures.
Passer les légumes 5 minutes à la vapeur (blanchir) puis hacher grossièrement.
Jeter le riz en pluie dans l’eau bouillante salée et laisser cuire 10 minutes.
Enfin, passer au chinois la préparation et verser-la dans l’assiette.
Ajouter une noix de beurre et mélanger.
Bon appétit !
