Tarte au riz et champignons
Ingrédients :
Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :
Pâte :
1.5 cuillère à soupe de graine de sésame
1.5 tasse de riz brun cuit
1 œuf battu
1 cuillère à café de persil haché
Garniture :
2 cuillères à soupe de bouillon de volaille
1 oignon moyen en rondelle
1 poivron égrainé et émincé
250gr de champignons émincés
2 œufs
1/2 tasse de lait écrémé en poudre
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de paprika
Comment faire :
Faire griller le sésame à sec dans une poêle, à feu modéré, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et foncer moule à tarte de 20 cm de diamètre.
Chauffer le bouillon, y ajouter l’oignon, couvrir, cuire 2-3 min, ajouter le poivron et les champignons, cuire 2-3 min à découvert, en remuant. Verser le mélange sur la pâte.
Battre les œufs et le lait et verser sur les champignons ; Parsemer de paprika et de fromage, cuire 30 min à 180°C.
Bon appétit !
