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Le 1er livre de recettes au lait maternel !

Pauline Steiner a écrit le premier livre de recettes pour bébés au lait maternel, inspiré des desserts inédits qu'elle préparait à sa fille Célestine.

Les recettes au bon lait de maman, vous connaissez ? C’est le nouveau livre culinaire à avoir dans sa bibliothèque quand on souhaite prolonger les bienfaits de l’allaitement lors de la diversification alimentaire.

Comme tant d’autres, Pauline Steiner, est une maman qui allaite sa fille prénommée Célestine. Convaincue des bienfaits de l’allaitement maternel et souhaitant en faire bénéficier le plus grand monde, elle fera don de 60 litres de lait au lactarium de Marmande. Mais son implication dans l’allaitement ne s’arrêtera pas là.

Une réponse aux problèmes digestifs de sa fille

Lorsqu’il est temps d’envisager la diversification alimentaire, Pauline constate que Célestine connaît des difficultés de digestion. Elle a alors l’idée de préparer de bons petits desserts avec son propre lait. De là à créer un ouvrage de recettes élaborées à partir de lait maternel, il n’y a qu’un pas que Pauline a aisément franchi. Le livre intitulé Les desserts de Célestine, au bon lait de maman est écrit en quelques mois.

Selon la maison d’éditions qui propose cet ouvrage, les recettes proposées ont bénéficié du contrôle de pédiatres et d’associations de lactation (Allaiter câlin – Lactarium de Marmande) et peuvent aussi intéresser les parents qui n’allaitent pas mais recherchent simplement des desserts équilibrés.

Depuis la parution de ce livre en novembre 2011, Pauline et son conjoint Timothée, attendent un deuxième enfant qui bénéficiera, sans aucun doute, de l’expérience de cordon bleu de sa maman !

Alors tentées par l’aventure de recettes au lait maternel ?

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