L’importance des vitamines
La grossesse se divise en trois trimestres :
Durant le premier trimestre, tous les organes vitaux vont se développer dans l’embryon.
Durant le second trimestre, on ne parle plus d’embryon mais de fœtus dont les organes continuent à se développer.
Durant le dernier trimestre, l’accent est mis sur la croissance. Pour le bon développement de votre bébé et le maintien de votre bonne condition physique, l’administration de vitamines et minéraux spécifiques vous offre des avantages complémentaires.
L’acide folique ou vitamine B9
Un complément d’acide folique, juste avant et pendant la grossesse, est vital.
L’acide folique joue un rôle essentiel dans le bon développement du bébé. Etant donné que l’apport d’acide folique par l’alimentation est insuffisant, il est donc conseillé aux femmes qui projettent une grossesse ou qui sont enceintes de prendre un complément quotidien de 400 mcg d’acide folique.
Les aliments les plus riches en acide folique sont :
les abats
les légumes frais à feuille verte
les asperges
la levure de bière
les noix et les noisettes
Le beta-carotène
Il s’agit d’un stade préliminaire de la vitamine A.
La vitamine A favorise la croissance et le développement de l’enfant. Un déficit en vitamine A peut mener à un accouchement prématuré et à un poids de naissance trop bas.
En fonction des besoins du corps, le beta-carotène est transformé en vitamine A par le corps lui-même, de sorte qu’il n’y ait jamais d’excédent de vitamine A présent dans le corps. C’est pourquoi le beta-carotène est considéré comme une forme sûre de vitamine A.
Les aliments les plus riches en Vitamine A sont :
les légumes colorés (en particulier persil, chou, épinards, laitue, carotte, tomate)
les fruits (abricots, pêches,...)
le foie
la chair des poissons de mer
les oeufs
les produits laitiers (lait, beurre,...)
Les vitamines du groupe B
Les vitamines du groupe B procurent un supplément d’énergie et contribuent à soulager le sentiment de fatigue dont la femme enceinte souffre souvent.
Vous trouverez la vitamine B dans :
les germes de blé
les levures
les céréales entières
les oeufs
les abats
les produits laitiers
les légumes verts
le poisson
La vitamine C
La vitamine C augmente la résistance.
Cette vitamine, détruite par la cuisson, mais conservée à la congélation est surtout présente dans les fruits et légumes frais, en particulier :
les tomates
le persil
les agrumes (oranges, pamplemousses, citrons)
les choux
les groseilles
les framboises
les fraises
les kiwis
les cassis
La vitamine D
La vitamine D favorise la fixation du calcium par le corps.
Surtout présente dans les germes de blé, son apport alimentaire est secondaire par rapport à la biosynthèse cutanée réalisée sous l’effet des rayons de soleil.
La vitamine E
La vitamine E régularise la gestion de l’énergie.
On retrouve la vitamine E dans :
le cresson
la laitue
les noisettes et les amandes
l’huile d’arachide
les germes de blé
les oeufs
le beurre
Vitamine K
La vitamine K intervient dans les facteurs de coagulation, c’est la vitamine antihémorragique que l’on administre au bébé à la naissance. Tous les légumes verts en contiennent de même que le foie et les viandes.
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