D’une manière générale, lavez-vous régulièrement les mains pour une bonne hygiène :

 avant de prendre bébé
 avant de cuisiner
 avant les repas
 après avoir été aux toilettes. Habituez également très tôt les enfants à faire pareil.

Dans la cuisine :

 Nettoyez le réfrigérateur tous les quinze jours à l’eau de Javel et dégivrez le congélateur 1 fois par an.

 Achetez un thermomètre pour votre réfrigérateur. Vous serez sûrement surprise de constater que la température est supérieure à 7° alors que certains aliments doivent impérativement être conserver entre 2 et 4°.

 Afin qu’aucune bactérie ne s’installe dans votre cuisine, veillez à avoir une hygiène parfaite dans votre cuisine, lavez correctement les ustensiles, renouvelez fréquemment les éponges de cuisine et désinfectez quotidiennement le plan de travail et l’évier à la javel. Ne mélangez pas les différents types d’aliments dans votre frigo et conserver les restes dans des boites en plastique.

 Ne jamais laisser traîner des fonds de biberons ou petits pots à température ambiante.

 Regardez toujours la date limite de consommation mentionnée sur les emballages des produits frais. N’attendez jamais la date indiquée pour consommer vos produits. Car ces aliments contiennent des bactéries qui continuent leur croissance jusqu’à un seuil où le produit est considéré comme périmé c’est-à-dire impropre à la consommation. Mais la veille, le nombre de bactéries est déjà très élevé. La listéria (bactérie responsable de la listériose) est très résistante au froid et se multiplie même dans le réfrigérateur. De plus, les fabricants ne pensent pas à la rupture de la chaîne du froid lors du transport, déchargement, attente aux caisses,... Achetez vos aliments frais en dernier lieu.

Dans les chambres :