Pancake au fromage blanc

Pancake au fromage blanc
  • 12 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

  • 275g de farine
  • 75g de beurre 
  • 200g de fromage blanc 
  • 1 verre de lait 
  • 2 cuillère à soupe de sucre 
  • 1 cuillère à café de levure 
  • 2 oeufs

Préparation de la recette :

  • Dans un grand plat, mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
  • Ajouter au mélange 2 oeufs et travailler le tout pour obtenir une pâte bien lisse. 
  • N’hésitez pas à y mettre les mains !
  • Incorporer ensuite le beurre fondu, le lait et le fromage blanc. Mélanger bien le tout.
  • Pour la cuisson, prendre une petite poêle. Beurrez-la à chaque fois avant d’y verser la pâte.