Hachis parmentier de patate douce

Hachis parmentier de patate douce
  • 12 mois et +
  • Facile

Ingrédients :


- 150g de patate douce

- 1 carotte

- 20g de viande de boeuf hachée

- 1 fromage crémeux pour enfant (Kiri)

- persil / basilic frais

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation de la recette :


Etape 1 : Épluchez et coupez en morceaux la carottes et la patate douce.

Etape 2 : Faite cuire les légumes à la vapeur durant 20 à 30 minutes.

Etape 3 : Mixez le tout avec le fromage crémeux et l'huile d'olive, jusqu’à obtenir une purée onctueuse.

Etape 4 : A part, faite cuire la viande de bœuf. Pour donner de la saveur à la viande, coupez un peu de persil et de basilic frais sur le dessus de la viande avant cuisson.

Etape 5 : Dans un petit récipient, alternez une couche de purée de patate douce et carotte, avec une couche de viande. 

Bon appétit à votre petit gourmand !