Base de Pizza avec Kazidomi

Base de Pizza avec Kazidomi
  • 24 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 175 g de farine blanche

- 175 g de farine d'épeautre

- 20 ml d'eau tiède

- 1/2 sachez de levure

- 1 pincée de sel

- 2 c. s. d'huile d'olive

Pour la garniture :

- Sauce tomate (bio si possible)

- Fromage rapé

- Tout ce qui vous fait envie !

Préparation de la recette :

Pour la pâtes

Étape 1

Mélangez la farine, la levure, le sel et l'huile, puis ajoutez petit à petit l'eau en malaxant avec vos mains.

Étape 2

Réalisez une boule de pâte (elle doit être ni trop sèche ni trop humide) et la laissez reposer dans un saladier recouvert d'un torchon propre pendant 20 min.

Étape 3

Malaxez puis étalez votre pâte pour qu'elle rentre sur votre plaques au four. Mettez du papier cuisson puis déposez votre pâte sur la plaque et laissez cuire pendant 5 minutes.

Cette étape est importante pour que la garniture ne vienne pas, par la suite, détremper votre pâte.

Pour la garniture

Étape 4

Déposez avec une cuillière de la sauce tomate pour recouvrir l'ensemble de votre pate à pizza. Salez, poivrez.

Étape 5

Vous pouvez laisser libre court à votre imagination : champignon, jambon, thon, fromage, légume ...

Étape 6

Finissez par recouvrir vos garnitures de fromage rapé puis enfournez pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson et stoppez la lorsque votre pizza est dorée et que la pâte est ferme.

Conseils :

Préparez vos pizzas en famille, chacun pourra faire un petit coin de pizza à son goût !