Tartiflette pour toute la famille

Tartiflette pour toute la famille
  • 12 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 6 tranches de jambon blanc sans nitrites
  • 2 oignons
  • 1 reblochon
  • Huile de colza
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette :

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
  • Emincer les oignons très finement et très faire revenir dans un peu d’huile de colza.
  • Couper le jambon blanc en petits dés.
  • Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin, déposer une première couche de pommes de terre, ajouter tous les oignons et le jambon blanc. Déposer une seconde couche de pommes de terre. Assaisonner légèrement de sel et de poivre.
  • Couper le reblochon en lamelles épaisses et les disposer sur le dessus du plat.
  • Enfourner pendant 20 minutes.

Conseils :

Pour une tartiflette plus crémeuse, vous pouvez arroser le tout d'un peu de crème légère avant de disposer le reblochon.