Roulés feuilletés épinards et chèvre

Roulés feuilletés épinards et chèvre
  • 6 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

Pour 8 petits roulés :

1 pâte feuilletée

200 grammes d'épinards frais (vous pouvez aussi choisir des épinards surgelés mais faites les cuire en amont et essayez d'éliminer un maximum de liquide)

1/2 bûche de chèvre

1 jaune d'œuf

Sel & Poivre 

Préparation de la recette :

Étape 1

Mettre le four à préchauffer à 180 degrès.

Étape 2

Déroulez votre pâte feuilletée et couvrez la avec vos épinards.

Étape 3

Tout au long du centre de votre pâte, déposez des morceaux de fromage de chèvre. Salez et poivrez.

Étape 4

Enroulez votre pâte sur elle-même pour former une sorte de bûche.

Étape 5

Découpez votre roulé en 8 portions égales, disposez les sur une plaque avec papier sulfurisé.

Étape 6

Avant d'enfourner, passez du jaune d'œuf sur vos mini-roulés.

Étape 7

Faites cuire pendant 15 à 20 min.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Conseils :

Une envie gourmande ? Vous pouvez aussi rajouter des petits morceaux de saumon à cette recette !