Oeufs Mimosa

Oeufs Mimosa
  • 6 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

- 6 oeufs

- 2 cuillères à soupe de Mayonnaise

- Sel et poivre

Préparation de la recette :

Étape 1 

Mettre une grande casserole d'eau à bouillir, sortir vos oeufs du frigo.

Étape 2

Lorsque l'eau bout, mettez vos oeufs à cuire pendant 10 min. Une fois le temps écoulé, passez les sous l'eau froide (cette étape sert à stopper la cuisson).

Étape 3

Faites une petite entaille des deux côtés des oeufs (pour qu'ils puissent tenir tout seul) puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur.

Étape 4

Videz le jaune et mettez le dans un bol. Ajoutez-y la mayonnaise, un peu de sel et de poivre et mélangez.

Étape 5

Remettez votre préparation (mimosa) dans les oeufs préalablement découpés et régalez vous !

Conseils :

Vous pouvez faire un mini triangle avec de la carotte et deux mini yeux à base d'olive pour créer un oeuf mimosa en forme de poule. Une idée géniale pour Pâques !