Gaspacho de concombre à la menthe

Gaspacho de concombre à la menthe
  • 6 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

1/2 concombre

4 feuilles de menthe lavées

1 pincée de sel

 

Préparation de la recette :

Commencez par éplucher le concombre et coupez le en tranches épaisses.

Mettez le concombre avec les feuilles de menthe et le sel dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une fine texture.

À déguster frais en biberon ou à la cuillère.

Conseils :

Vous pouvez le laisser 24h au réfrigérateur afin de laisser infuser toutes les saveurs.