Soupe printanière

Soupe printanière
  • 6 mois et +
  • Facile

Ingrédients :

50g de carottes

50g d'haricots verts

50g de petit pois écossés

5 feuilles d'oseille

1 branche de persil

1 noisette de beurre

Préparation de la recette :

Rincez les légumes, éplucher la carotte et la couper en fines rondelles. Ciseler les feuilles d'oseille. Effiler les haricots verts et casser les pointes. Cuire le tout pendant 25 min dans 1/3 l d'eau bouillante. Laisser tiédir le tout, le mixer et ajouter une noisette de beurre.

Sophie